Unser Ensemblemitglied Yves Wüthrich inszeniert im Rahmen des Box-Festivals «Open Kitchen» seinen eigenen Abend!
«Nebst der Schauspielerei ist meine Lieblingsbeschäftigung das Kochen! Bei meiner Grand Maman gab es gerne bäuerliche Spezialitäten aus dem Waadtland, wie zum Beispiel Saucisson mit Papet Vaudois oder Choucrute garni. Und beim Grossmami dominierte eher die bürgerliche, feine Küche. Ich erinnere mich noch gerne an die Läberli Basler Art oder den schmackhaften Kalbslümmel. Schon das Grossmami meines Grossmami kochte aus meinem Lieblingskochbuch ‹Basler Kochschule›, von dem ich eine Erstausgabe besitze. Und einige, nicht mehr ganz aktuelle Rezepte, klingen für unsere Ohren heutzutage sehr speziell. Das hat mich unter anderem zu meinem Open Kitchen-Abend inspiriert!»
«Was hat er jetzt wieder angerichtet?» ist nur einmal, nämlich am 27. Oktober zu sehen!
